Notre carte

Fines tranches de bœuf cru, roquette, copeaux de parmesan Reggiano, huile de truffe

Fines tranches de saumon fumé, salade verte, oignons verts, citron

Feuilles de vigne, feta et tomates séchées

Jambon de Parme, tomate, mozzarella, roquette

Assortiment de charcuteries et fromages italiens, selon la sélection du moment

Assortiment de charcuteries et fromages italiens, selon la sélection du moment

Salade de fenouil, oranges et olives noires (de juillet à octobre)

Bœuf haché, pignons de pin, olives noires, roquette, copeaux de parmesan Reggiano

Saumon frais, crème d'avocat, parmesan Reggiano, basilic

Sauce aux herbes maison

Trempette aux poivrons, tomates séchées et parmesan

Fromage Grana Padano, panko, salade verte

Sauce tomatée à la mozzarella, feuilles de basilic frit

Scampis rôtis dans une crème tomatée légèrement piquante, poivrons

Scampis rôtis à l'ail et persil frais

Panée et gratinée, sauce bolognaise maison, mozzarella, accompagnée de tagliatelles sauce Napoli

Farcie et gratinée, crème de jambon de Parme, champignons, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Farcie et gratinée, jambon, fromage, épinard, crème, mozzarella, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Rôtie, jambon, épinard, crème, tomates cerises, mozzarella, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Panée, crème de gorgonzola maison, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Panée, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan Reggiano, accompagnée de tagliatelles sauce Napoli

Panée, salade verte, tomates cerises, persil, citron, accompagnée de tagliatelles sauce Napoli

Panée, aubergines gratinées au four, sauce Napoli, mozzarella, accompagnée de tagliatelles sauce Napoli

Panée et gratinée, sauce porto crème, cheddar, mozzarella, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Brochettes d'agneau dans un pot de terre cuite, salade, accompagnées de frites

Marinade de poulet, bœuf, porc, saucisse italienne, oignons, poivrons, courgettes, poêlée de légumes de saison, accompagnée d'une pomme de terre Hasselback

Scampis décortiqués, beurre à l'ail et persil frais, salade verte, accompagnée de frites

Porc mariné, poêlée de légumes de saison, accompagnées d'une pomme de terre Hasselback

Marinades poivron/oignon, ananas/curry, miel/citron, roquette, accompagnées d'une pomme de terre Hasselback

Salade, accompagné de frites

Salade, accompagnée d'une pomme de terre Hasselback

Gambas entières, huile d'olive, herbes de Provence, salade verte, accompagnées de frites

Assortiment de viandes : steak de bœuf, brochette de porc, aiguillettes de poulet, saucisse au fenouil (salsiccia toscana finocchio), spareribs, accompagné d'une pomme de terre Hasselback

Salade, accompagné d'une pomme de terre Hasselback

Salade, accompagné de frites

Veau cuit dans un bouillon avec carotte, poireau, oignon, lié en sauce blanche et champignons de Paris, accompagné d'une pomme de terre Hasselback

Bœuf haché et chair à saucisse, parmesan, ricotta, sauce Napoli, roquette, accompagnées de tagliatelles sauce Napoli

Aiguillettes de poulet, crème au parmesan, épinard, tomates cerises, accompagnées de tagliatelles à l'huile d'olive

Cuisse de poulet, oignon, champignons, poivron rouge, vin blanc, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Bœuf Black Angus saignant et tranché, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive et citron, accompagné de tagliatelles sauce Napoli

Sauce maison, viande de porc et veau, parmesan, mozzarella

Vongole sautées à l'ail et à l'huile d'olive, tomates cerises

Saumon frais et fumé, crème d'épinards

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano Reggiano, noix de muscade et roquette

Poêlée de légumes italiens à la crème

Sauce Napoli, roquette, tomates cerises, burrata

Sauce crémeuse à la mascarpone, champignons et poulet grillé

Sauce maison

Sauce maison, viande de porc et veau

Scampis, chicons à la crème, tomates cerises

Sauce Napoli, chair à saucisse, pesto rouge

Sauce Napoli, anchois, piments rouges, câpres

La véritable recette traditionnelle : guanciale grillé, jaune d'œuf, poivre noir, parmesan Reggiano

Sauce gorgonzola maison

Crème tomatée, scampis, saumon fumé

Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, emmental

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, emmental, brie, ricotta, copeaux de parmesan

Mozzarella, pommes de terre, lardons à la bière, fromage d'abbaye, noix

Tomate, mozzarella, scampis, aubergines, huile à l'ail

Mozzarella, champignons, asperges, myrtilles, speck

Mozzarella, mortadelle, burrata, pesto de pistache, pistaches concassées

Tomate, mozzarella, jambon, champignons

Tomate, mozzarella, jambon, salami doux, salami piquant, speck

Mozzarella, taleggio, emmental, champignons, salami piquant, copeaux de parmesan

Tomate, champignons, aubergines, courgettes, poivrons, épinards, oignons, tomates cerises, artichauts

Tomate, mozzarella, salami piquant, pili-pili

Parmesan, origan, huile d'olive

Tomate, mozzarella, scampis, tomates cerises, roquette, huile de truffe

Tomate, mozzarella, basilic, origan

Tomate, anchois, oignons rouges, pecorino romano, olives, origan, huile à l'ail

Tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, basilic

Mozzarella, fromage de chèvre, lardons

Mozzarella, épinards, ricotta

Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, artichauts, tomates cerises

Tomate, mozzarella, jambon

Tomate, mozzarella, jambon, œuf

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

Mozzarella, pommes de terre, chair à saucisse, oignons rouges, pecorino romano, origan

Mozzarella, crème, saumon fumé, persil

Tomate, mozzarella, scampis, huile à l'ail, persil

Tomate, fruits de mer, scampis, tomates cerises, persil, poivre, huile à l'ail

Crème de truffe, mozzarella, champignons, roquette, jambon de Parme, burrata

Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges

Champignons de Paris à la crème, échalotes, accompagnée d'une pomme de terre Hasselback

Sur un lit de bananes, curry, graines de coriandre, accompagné d'une pomme de terre Hasselback

Huile d'olive, herbes de Provence, citron, roquette, accompagné de tagliatelles à l'huile d'olive

Crème de citron, câpres, accompagné de tagliatelles à l'huile d'olive

Courgette, poivron, sauce pistou, accompagnée de tagliatelles à l'huile d'olive

Pavé de saumon, sauce basilic froide, roquette, accompagné de tagliatelles sauce Napoli

Crème au parmesan, épinard, tomates cerises, accompagné de tagliatelles à l'huile d'olive

Au four avec tomates cerises et mozzarella fraîche, accompagné de tagliatelles à l'huile d'olive

Viande porc/veau, sauce Napoli, frites

Salade, accompagnée de frites

Veau pané, persil, citron, frites

Sauce maison, viande porc/veau, parmesan, mozzarella

Sauce maison porc/veau

Salade, accompagné de frites

Crème de parmesan

Espresso robuste et glace vanille onctueuse

Espresso, glace vanille, Amaretto Disaronno

Avec une fine croûte caramélisée

Crème de pistache, pistaches broyées, crème fraîche

Nappées de chocolat, glace vanille et crème fraîche

Selon l'inspiration du chef

Sur commande uniquement, renseignez-vous — prix par personne

Crème fraîche

Crème anglaise au café et glace vanille

Mascarpone, café, Amaretto Disaronno

3 boules de glace vanille, caramel, noisettes caramélisées, crème fraîche

2 boules de sorbet citron, 1 boule de glace vanille, arrosées de vodka, crème fraîche

Vanille / chocolat / tiramisu

Citron / melon / framboise / pomme verte

3 boules de glace vanille, chocolat noir fondu, crème fraîche

3 boules de glace chocolat, chocolat noir fondu, crème fraîche

Baileys

Crème fraîche

Cognac

Whiskey

Amaretto